LEZİZ, SAĞLIKLI VE ÇİKOLATALI

LEZİZ, SAĞLIKLI VE ÇİKOLATALI

Erkek arkadaşım Kerem, tatlıya son derece düşkün ve her gün canı tatlı bir şeyler çekiyor.  Genellikle Starbucks’da satılan “Tereyağlı ve içi en iyi kalitede damla çikolatayla dolu” çikolatalı kurabiyelerinden bir tane yiyerek bu ihtiyacını gideriyor. Elbette sağlıklı beslenme ile ilgili blog yazan duyarlı bir kız arkadaş olarak onu mutlu eden sağlıklı bir alternatif üretmek zorundaydım.

Bunu başarmak için önümde olan şartlar belliydi: Tarifim leziz, sağlıklı ve çikolatalı olmalıydı. Mutfakta yaptığım denemelerin ardından insana mutluluk veren bu pralin tarifini keşfettim. Kullandığım malzemelere baktığınız zaman son derece sağlıklı ve protein yüklü olduğunu göreceksiniz.

Bu tatlı yalnızca Kerem’in hoşuna gitmekle kalmadı. Kerem’in annesi, kız kardeşi, kızı ve benim çocuklarım da bu mutluluk toplarına bayıldı. Üstelik Noah bunları yapmama yardımcı bile oldu.

MALZEMELER

1 ½ fincan yulaf ezmesi

4 Yemek kaşığı çekilmiş keten tohumu

1 Fincan çifte kavrulmuş fındık

½ fincan rendelenmiş Antep fıstığı

1 Fincan çikolatalı protein tozu

10 Kudüs hurması

3 Yemek kaşığı hindistancevizi

½ Fincan su

DOLGU

½ Fincan çifte kavrulmuş fındık

SÜSLEMESİ

½ Fincan rendelenmiş Antep fıstığı

TARİF:

  1. Yulaf ezmesini, çekilmiş keten tohumunu, fındıkları ve Antep fıstığı rendesini bir blenderdan geçirin ve fındıkların iyice kıyıldığından emin olun.
  2. Karışımı büyük bir kaseye alıp içine protein tozunu ekleyin.
  3. Hurmaları hindistancevizi yağı ve suyla karıştırın ve blenderdan geçirin. Krema kıvamında bir karışım elde edin.
  4. Sıvı karışımı yulaf ezmeli karışımla birleştirin.
  5. Ortaya çıkan hamuru ellerinizle yoğurun.
  6. Karışımı buzdolabında yarım saat bekleterek soğutun.
  7. Karışımı dolaptan çıkartın ve küçük toplar halinde yuvarlayıp içlerine birer tane fındık ekleyin.
  8. Pralin toplarını fıstık rendesi ile kaplayarak süsleyin.
  9. Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkartın ve onları damla çikolatalı kurabiyelerden uzak tutun!