Beslenme Category Archives

SAĞLIKLI YİYECEK LİSTEM

Bu yazımda her hafta markete gittiğim zaman aldığım şeylerin bir listesini bulabilirsiniz. Alışveriş yapmaya asla aç mideyle gitmemelisiniz çünkü aç olduğunuz zaman bilinçaltınız sizi en korkunç yiyecekleri almaya yöneltir. Bu korkunç gıdaların  içinde insülin seviyenizi bir anda tavan yaptıracak şekerli gıdalar ile çabuk doymanızı sağlayan yağlı yiyecekler bulunur. Bu yüzden sağlıklı ve besleyici bir öğünün ardından alışveriş yapmaya özen gösterin. Eğer gıdaların etiketlerini okumak gibi …

VEJETARYEN KIZ

30 yıldır vejetaryen olarak yaşıyorum. Konu açıldığı zaman bana en çok sorulan sorular  “En azından balık ve tavuk yiyor musun?” oluyor. Onlara hayır cevabını verdiğimde ise bana kaşlarını çatarak soruyorlar: “Peki protein ihtiyacını nasıl karşılıyorsun?” Burada en başka dönmek ve nasıl vejetaryen olduğumu sizlerle paylaşmak istiyorum: Annem beni kız kardeşlerimle beraber yürüyüş yapmak için dağlara götürmüştü. Piknik yapmak için çimlere oturduk ve annem o sırada …

BESLENME ÇANTASI: MERCİMEK SALATASI

Geçen gün Zoe’nin arkadaşları oyun oynamak için bize geldiler. Ofiste izlemem gereken bir antrenman DVD’sine bakmaya vakit bulamadığım için onlara benimle beraber izlemek isteyip istemediklerini sordum.  Zoe arkadaşlarına gururla “Annem artık antrenör oldu!” dedi. “Antrenör nedir?” diye sordu arkadaşı Ela. Ben de ona “insanlara kaslarını nasıl geliştireceklerini öğretiyorum” dedim. “Size bir örnek vereyim: Bakın bu biceps” dedim ve onlara biceps kasımı gösterdim. “Eğer bu şekilde …

SAĞLIKLI BİR ŞEKİLDE ORUÇ AÇMAK

Müslümanlar, Ramazan ayında gün doğumundan gün batımına kadar, sıvı ve yiyecek hiçbir şey tüketmedikleri şekilde oruç tutuyorlar. Vücut suyumuzda olacak %10’luk bir azalma bizi hastanelik edecek olmasına rağmen, yalnızca %2’lik bir düşüş bile dehidrasyona, konsantrasyon eksikliğine ve ciddi baş ağrılarına neden olabilir. Bu yüzden orucunuzu her zaman sıvı tüketerek açmalısınız. SU: Bir şey yemeden önce en az iki bardak su için. MEYVELER: Orucunuzu ekmekle, tam …

ORUÇ TUTMANIN FAYDALARI

Melek Cebrail’in Hz. Muhammet’e Kuran’ın ilk ayetlerini indirdiği Ramazan ayı, bütün Müslümanlar için kutsaldır. Allah şöyle diyor: “Ramazan ayı, Kuran’ın bütün insanlığa bir rehber olarak indirildiği kutsal bir aydır.” Ramazan ayında Müslümanlar Kuran okumaya daha fazla vakit ayırır ve gün doğumundan gün batımına kadar oruç tutarak yemek, içmek, sigara ve seksten uzak durur. Oruç tutmak inanan kişileri tanrıya yaklaştırdığı gibi, kendilerinden daha kötü durumda olan …